Смеситель соусов из стали AISI 316
Смеситель соусов на основе слабых органических кислот (уксусная и т.п.)
Объем съемного бункера м3/литры – 0,1/100
Материал емкости нержавеющая сталь – AISI316
Материал перемешивающего устройства нержавеющая сталь AISI316
Материал рамы смесителя нержавеющая сталь – AISI304.
Привод смесителя - мотор-редуктор 1,1 кВт, 28 об/мин max.
Габаритные размеры (не более мм): диаметр 850, высота 1400.
Вес пустого смесителя (не более кг): 85
Базовая конструкция:
Представляет собой мобильную емкость из нержавеющей стали, установленную на опорах снабженных колесами в общепромышленном исполнении. Емкость оснащена рамным перемешивающим устройством с верхним расположением мотора редуктора. Часть крышки откидывается на петлях и позволят загружать компоненты соуса. Все детали корпуса емкости, крышки и перемешивающего устройства изготовлены из стали химически стойкой к растворам солей и слабым кислотам. Применение таких материалов, позволяет эксплуатировать смеситель долгое время в контекте с агрессивными средами. Опоры емкости связаны в нижней части для обеспечения жесткости конструкции. Простота конструкторского решения дают надежность в сочетании с мобильностью и требуемым функционалом.
Шкаф управления может быть оснащен:
- таймером определяющим время смешивания.
- автоматической защитой от перегрузки.
- управлением скоростью вращения мешалки в диапазоне от нуля до максимума.
- световой и звуковой индикацией окончания процесса смешивания.
Технические особенности:
- Крышка смесителя откидывающаяся на 1/3.
- Крышка уплотнена по периметру силиконовым шнуром.
- Материал исполнения частей смесителя соприкасающихся с продуктом корозионностойкая нержавеющая сталь AISI 316.
- При необходимости смеситель возможно унифицировать для использования в составе линии. При этом габаритные размеры количество и размещение патрубков загрузки/выгрузки, а также электрические и электронные компоненты схемы управления выбираются с учетом требований линии в которую встраивается смеситель.
Алгоритм работы смесителя:
- При работе, оператор, загружает необходимое количество компонентов в емкость смесителя, закрывает крышку и включает перемешивающее устройство.
- Смешивание происходит необходимое количество времени требуемое для полного растворения ингредиентов и смешивания компонентов соуса.
- По окончанию процесса смешивания, мешалка отключается и готовый соус переливают в тару через патрубок с краном в нижней части емкости.
- При необходимости емкость можно перекатить в любое место. Для этого смеситель оснащен колесами с тормозами для фиксации в рабочей зоне.